CARA MUDAH DAN PANTAS BUAT RICE CAKE (떡)

Bahan-bahan:

• Masukkan tepung beras, tepung pulut dan garam ke dalam satu bekas.
• Masukkan air panas sedikit demi sedikit dan gaul sehingga jadi doh. Pastikan adunan tidak lembik dan tidak keras.
• Uli tepung jadi bentuk silinder seperti gambar yang akan ditunjukkan di bawah nanti.
• Rebus di dalam air yang sedang mendidih sekitar 15 minit. Kalau rice cake dah timbul maksudnya dah masak la tu.
• Sekiranya sudah masak, toskan lalu rendam dalam air sejuk selama 10 minit.
• Extra: Kalau ada minyak bijan, masukkan sikit.

CARA BUAT TTEOKBOKKI (KURANG PEDAS)

Bahan-bahan:

• Rice cake yang telah direbus (seperti di dalam bekas pink, bahagian kiri gambar)
• 1 sudu sugar brown
• 2 sudu gochujang (Korean Chili Paste: Cik Ninja guna jenama OmmaSon, pengeluar produk makanan Korea halal)
• 1 sudu kochukaru (Korean Chili Flakes: jenama OmmaSon juga)
• 1 sudu kicap
• Fishcake
• Daun bawang
• Air 200ml
• Extra: Telur rebus, cheese, bijan

Cara-cara:

• Panaskan air 200ml di dalam periuk.
• Masukkan sugar brown dan kacau hingga larut.
• Masukkan gochujang, kochukaru, dan kicap. Kacau sehingga larut.
• Masukkan rice cake, fish cake dan daun bawang. Biarkan selama 5 hingga 8 minit.
• Kemudian masukkan telur rebus dan biarkan selama 2-5 minit sehingga kuah menjadi sedikit likat dengan sendirinya. 
• Apabila sudah siap, hiaskan dengan telur rebus, daun bawang, cheese, dan bijan di atas tteokbokki tersebut.

Nota kaki:

Resepi ini adalah resepi mudah. Kalau ikut cara asal, kena massage adunan rice cake tu dan sebagainya, baru hasilkan tekstur yang mungkin lebih kenyal. Sukatan tepung pun sebenarnya ikut suka hati je 😅 ada juga sesetengah orang yang letak tepung ubi. Jadi terpulang pada anda untuk menghasilkan rice cake yang teksturnya macam mana. Part nak uli jadi silinder tu kena bersabar sikit! 

AMARAN: CIK NINJA TAK BERTANGGUNGJAWAB KALAU POST INI MEMBUAT ANDA RASA LAPAR 🤭

Menu: Boneless Yang-Nyeom Chicken | Harga: RM 29.00 | Saiz: Medium (lebih kurang 16 ketul ayam) | Add-on: Cheese Falls RM 9.00 | Rating: 5/5 🌟🌟🌟🌟🌟

Rasanya yang manis dan pedas-pedas manja sangat kena dengan tekak dan selera Cik Ninja. Kalau anda bukan penggemar makanan Korea, flavor ini amat disarankan oleh Cik Ninja. Memang sedap tau! Dan jangan lupa tambah Cheese Falls, biar ada rupa ala-ala K-Fry sikit 😂 (Cik Ninja tak sempat record masa dia tabur cheese tu)

Menu: Pepperoni Pizza | Harga: RM 23.00 | Rating: 4/5 🌟🌟🌟🌟

Roti pizza ni sedap dan lembut. Cuma cheese yang berlebihan membuat kami agak muak. Mungkin kerana kami makan Yang-Nyeom Chicken dengan cheese, jadi padanan itu agak tak kena. Overall, okay sahaja. 

Gambar: Sony Xperia XZS, Edited using Adobe Lightroom + Snapseed

Chicken Plus, Central i-City Shah Alam, 14 Jun 2019.

Hai semua. Hari ini Cik Ninja makan lagi di Chicken Plus Central i-City. Kali ini Cik Ninja ajak adik dan cousins Cik Ninja pula untuk makan di sini. Ada beberapa menu baru yang Cik Ninja dah cuba tau. Senarai menu pun Cik Ninja sempat snap untuk tatapan kalian!

Inilah senarai menu di restoran Chicken Plus.

Step nak order pun dia dah bagi dah dalam menu tu. Mula-mula, pilih bahagian ayam yang kita nak, kemudian pilih flavor. Lepas itu boleh la nak add-on menu lain atau cheese dan sebagainya.

Kali ini, selain Yang-Nyeom Chicken yang merupakan kegemaran Cik Ninja, Cik Ninja order 2 menu lain untuk dicuba.

Menu: Boneless Hot Shocking Chicken | Harga: RM 29.00

Saiz: Medium (lebih kurang 16 ketul ayam) | Rating: 4/5 🌟🌟🌟🌟

Menu: Ho-ro-rok Tteok Bboki | Harga: RM 20.00 | Rating: 5/5 🌟🌟🌟🌟🌟

Menu ini paling fav! Dalam banyak-banyak tteokbbokki yang Cik Ninja pernah rasa, I have to say tteokbbokki kat Chicken Plus ni lah yang paling lembut dan senang kunyah. Kuah dia sangat sedap, fish cake dia pun banyak! Paling best, ada tteokbbokki yang ada cheese kat dalam dia. So bila kunyah tu, Ma Shaa Allah! 🤤

Gambar: Samsung Galaxy A30 Edited using by Adobe Lightroom + Snapseed

Kesimpulannya, menu kali ini Cik Ninja kongsi dengan cousins seramai 7 orang termasuk Cik Ninja. Memang berbaloi sangatlah. Makan ramai-ramai lagi nikmat tau! Nikmat kasih sayang gitu, selain daripada nikmat makan sedap! Jadi, Cik Ninja recommend tempat ini pada anda yang baru nak try makan di restoran Chicken Plus. Akan datang, Cik Ninja akan review Chicken Plus di tempat lain pula.

See you on the next post!